TARTA DE LIMÓN (PARA 4 PERSONAS)
INGREDIENTES:
-200gr de galletas tipo marÍa
-100gr.de mantequilla
-un sobre de gelatina de limón
-1limón(el zumo del limón colado)
-1/4litro de nata líquida de cocinar(se puede sustituir por leche,batido de soja....)
-1/4litro de agua(la medida de un vaso de agua lleno)
Para la base de la tarta:triturar todas las galletas,lo mas picadas que se pueda
Derretir la mantequilla al microondas o al baño maría.
Unirlo todo,triturar las galletas con la mantequilla líquida,hasta que quede bien mezclado.
cogeremos el molde(si puede ser de los circulares desmontables o de los materiales fáciles de
desmoldar )y cubriremos toda la base co la mezcla,apretando para que quede bien compacta.
Poner en la nevera 30 minutos para que solidifique la mantequilla y coja la firmeza la base.
Para la gelatina:calentar el 1/4 de litro de agua, echar el sobre de gelatina y el zumo
de limón y mezclarlo todo hasta que este bien disuelto.Por ultimo añadimos la nata líquida.
Montar la tarta:sacar la base de la nevera y dejar cuajar durante unas 4 horas minimo.
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