martes, 4 de noviembre de 2014


CELEBRACIÓN DE LOS 25 AÑOS DE CANTÀNIA CON UNA CANTATA DEDICADA A LA LIBERTAD DE LOS PUEBLOS.

38.000 niños y  niñas (aunque en la representación que asistimos solo había 800), celebran los 25 años de CANTÀNIA con una cantata dedicada a la libertad de los pueblos.

Cantània fue una creación del IMEB del ayuntamiento de Barcelona y en la actualidad es organizada y producida por l’AUDITORI. Desde 1889, cada año se encarga la composición de una cantata infantil a un compositor catalán de reconocido prestigio que crea  su obra atendiendo a las características de la actividad: que se cante básicamente con una voz que haya un gran corazón de niños y niñas en el escenario y que participen músicos profesionales de alto nivel. El proyecto involucra cientos de escuelas de primaria.

Escenificación: Rambla Libertad es un barrio donde la alegría se respira por todas partes y la concordia se vive de manera genuina. Éste caso tan especial despierta el interés de Estela, una ajetreada periodista de la televisión, siempre en busca de noticias insólitas y ahora dispuesta a descubrir que secreto hay detrás de un hecho inusual. Gómez, su nuevo cámara, le hará abrir los ojos y le ayudará a entender que una comunidad libre y feliz es la suma y convivencia de todas las libertades individuales y lo que hace  la Rambla tan especial es que los vecinos gozan de la propia libertad sin olvidar nunca el respeto a los demás.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 

 

lunes, 3 de noviembre de 2014


NATILLAS (4 personas)

 

INGREDIENTES:

-         4 yemas de huevos.

-         ½ litro de leche.

-         5 cucharadas soperas de azúcar.

-         1 cucharada sopera de maizena.

-         1 ramita de canela.

-         La piel de 1 limón mediano.

-         Canela molida.

 

    Poner al fuego la leche con la rama de canela y la monda de la piel del limón. Cuando empiece a hervir retirar del  fuego.

     En un bol unir el azúcar, la maicena y las yemas de los huevos y mezclarlo todo con la varilla.

      Volver a poner la leche al fuego, sin la rama de canela ni la monda de limón, e ir añadiendo, poco a poco, la mezcla del bol sin dejar de mover con la varilla. Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se puede repartir en los recipientes individuales. Adornar con un poquito de canela en polvo por encima y dejar enfriar.



GUISITO DE SEPIA (4 personas)

 

INGREDIENTES:

-         1 kg de pota, tiras de calamar o de sepia.

-         1 cebolla mediana.

-         1 pimiento verde, tierno y pequeño.

-         2 -3 patatas medianas.

-         3 tomates rojos, medianos y maduros.

-         2 dientes de ajo.

-         1 hoja de laurel.

-         1 copita de vino blanco. (0pcional).

-         ½ litro de agua o caldo.

-         Perejil.

-         4-5 cucharadas soperas de aceite de oliva.

-         Sal.

   Limpiar la sepia o la pota y hacer taquitos. Cortar la cebolla y el pimiento a trocitos pequeños y el tomate pelarlo y hacerlo taquitos. El ajo se pela y se hace muy picadito.

Las patatas se pelan y se cortan a trocitos “rotos”. Picar el perejil.

   Poner a sofreir, en un poquito de aceite, el ajo, al ratito la cebolla y cuando esté un poquito hecha poner el pimiento y la hoja de laurel. Cocinar unos minutos e incorporar la sepia. Si se quiere se puede añadir una copita de vino blanco y dejar que cocine un ratito hasta que evapore el alcohol.

     Cuando haya evaporado se añade el tomate y tras unos minutos se incorporan las patatas. Se  cubre todo con agua o caldo (de verduras o pescado) y se deja que se cocine durante unos 20 minutos, hasta que la patata este hecha.

      Si el guiso sale un poco liquido se puede espesar sacando algunas patatas, chafarlas y volverlas a poner con el guiso. Cuando se sirva el plato espolvorear un poquito de perejil por encima.
 
 

 

   

 

GAZPACHO DE SANDIA


GAZPACHO DE SANDIA (4 personas)

 

INGREDIENTES:

1 kilo de sandia pelada.

¼ de kilo de tomates rojos pelado y escurrido. Comprar ½ kilo aproximadamente.

Aceite de oliva, sal y pimienta.

 

    Pelar los tomates, estrujarlos para que salga todo el líquido de dentro y escurrirlos.

    Pelar la sandia, quitarle las pepitas y trocearlas.

    Juntar la sandia y el tomate en un tarro y pasar la batidora. Añadir sal, pimienta y un buen chorrito de aceite de oliva.


  

 

domingo, 2 de noviembre de 2014

ENSALADA DE PASTA


ENSALADA DE PASTA (2 personas)

 

INGREDIENTES:

-         150 gramos de pasta.

-         50 gramos de queso curado.

-         2 huevos duros.

-         ¼ de cebolla.

-         1 zanahoria mediana.

-         1 lata de atún en aceite.

-         1 tomate grande rojo.

-         10-15 aceitunas rellenas.

-         3-4 cucharadas maíz dulce.

-         Sal, aceite de oliva y orégano.

 

  Poner agua en una olla al fuego y cuando empiece a hervir echar la pasta. Dejar de 15 a 20 minutos hirviendo, según indique en la bolsa del producto. Se puede aprovechar el agua de la pasta para poner los huevos a cocer. Se echan cuando el agua esta todavía fría y cuando empiece a hervir dejarlos que se cocinen durante unos 10-12 minutos.

   En un bol echar el atún desmenuzado, el maíz dulce las olivas rellenas, y el queso rallado (o cortadito muy pequeño), la cebolla picada muy pequeñita, la pasta bien escurrida y pasada por agua fría y los huevos pelados lavados  y troceados. La zanahoria y el tomate se pelan y el primero se ralla  y el segundo se corta a taquitos y también se añade al bol. Aliñarlo todo con sal, aceite (se puede usar también el que  viene en la lata del atún), y un poquito de orégano.

 

 

 

lunes, 26 de mayo de 2014

RISOTTO DE CHAMPIÑONES


RISOTTO DE CHAMPIÑONES (4 personas).

INGREDIENTES:
  • 300 gramos de arroz.
  • 150 gramos de cebolla.
  • 1 y ½ litros de caldo de verdura o de pollo.
  • 1 vasito de vino blanco seco, (es opcional).
  • 300 gramos de champiñones.
  • 70 gramos de queso parmesano rallado.
  • 5-6 cucharadas soperas de aceite.

Poner todo el caldo a calentar.
Trocear la cebolla muy pequeñita y el champiñón lavarlo, secarlo
y trocearlo.
En una sartén poner el aceite a calentar y sofreir la cebolla durante un ratito y echar después los champiñones. Cuando estén un poco hechos incorporar el arroz y que se haga durante unos minutos. Incorporar el vino (es opcional) y que se cocine durante unos minutos, para que pierda el alcohol. Hay que ir removiendo frecuentemente todos los ingredientes.
A la sartén del arroz hay que ir añadiendo poco a poco el caldo caliente. Se echan dos cacitos de caldo y se va removiendo hasta que lo absorbe el arroz y se vuelve a echar otros 2 cacitos de caldo, y así hasta que el arroz consigue el punto deseado ( según el arroz se necesita más o menos tiempo). Ha de quedar el arroz suelto en el caldo, no espeso.
Antes de terminar se añade el queso, se mezcla con todo y listo para servir. 

 

GOULASH (GUISO DE TERNERA)


GOULASH (guiso de ternera). (4 personas)

INGREDIENTES:
- 800 gr. de carne magra de ternera a tacos.
- 800 gr. de cebolla .
- 3 dientes de ajo.
- 1 pimiento rojo.
- 1 hoja de laurel.
- 3 tomates rojos o 1 lata mediana de tomate triturado natural.
- 1 cucharada sopera rasa de pimentón dulce.
- ½ cucharadita de café de pimentón picante.
- 1 cucharadita de café, de comino.
- Caldo de carne o de verduras. Se puede usar agua con ½ pastilla de
caldo.
  • Aceite, sal y pimienta. 2 cucharadas de harina.

Salpimentar la carne y en una olla sofreirla un poquito, hasta que quede sellada, y retirarla.
Cortar el ajo a láminas, la cebolla y el pimiento a trocitos medianos y sofreir en el mismo aceite de la carne, hasta que esté bien hecho todo.
Añadir la harina y que se cocine un ratito. Después poner el tomate (si es natural se rallan los tomates). Añadir las especias: pimentones, laurel, comino, y remover. Al ratito de que se cocine todo se incorpora el caldo, hasta que cubra la carne, se prueba de sal y cuando empiece hervir se tapa, se pone a fuego medio y se deja sobre 1,30 horas. Si se hace en olla a presión con sólo 30 minutos es suficiente.
Es un plato al que se puede añadir un par de patatas peladas y cortadas a trocitos, una media hora antes de que finalice la cocción.

ENSALADA FRIA JUDIAS BLANCAS CON ATÚN


ENSALADA FRIA DE JUDIAS BLANCAS CON ATÚN (4 personas)

INGREDIENTES:
  • 1 bote de judías blancas cocidas (400 gr. aproximadamente).
  • 2 huevos duros.
  • ½ cebolla tierna.
  • 16 tomates cherrys. (los pequeñitos).
  • 1 pepino mediano.
  • 1 ajo.
  • 1 latita de pimientos asados.
  • 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva.
  • Vinagre de Módena.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.

Lavar y escurrir las judías y poner en la ensaladera.
Picar el ajo muy chiquitito. Trocear la cebolla y el pepino a tacos pequeños, el tomate cherry cortar por la mitad. El huevo cocido trocearlo parecido al tomate, desmenuzar el atún y juntarlo todo con las judías en la ensaladera. Se aliña con el mismo aceite del atún, un poquito de vinagre, sal y pimienta negra.
El pimiento asado se incorpora al final para decorar el plato. Se puede poner en tiras, a trocitos, como se prefiera.
Huevo duro: poner al fuego el agua con el huevo y cuando empiece a hervir contar sobre unos 10 minutos. Si son huevos muy grandes dejar unos minutos más. 


ÁSPIC DE FRUTES


ÁSPIC DE FRUTAS, (4 – 6 PERSONAS)

INGREDIENTES:
  • 1 sobre de gelatina neutra, (para ½ litro de líquido)
  • 200 gr. de fresas.
  • 2 melocotones.
  • 2 plátanos.
  • 1 limón.
  • 1 naranja.
  • 1 cuchada sopera de azúcar.
Lavar la fruta, pelarla y trocearla a taquitos. Rallar la piel del limón.
Hacer la gelatina con agua, el zumo de limón, la cucharada de azúcar, y el sobre de gelatina. Todo ello tiene que llegar al medio litro de líquido.
Mezclarlo todo: las frutas, la ralladura del limón, y el ½ litro de líquido de gelatina y ponerlo en recipientes individuales o uno grande. Dejarlo en la nevera 3 o 4 horas, hasta que coja la consistencia deseada.

lunes, 12 de mayo de 2014

CELEBRACIÓN 1º MAYO AÑO 2014

CELEBRACIÓN DEL 1 DE MAYO

El día del trabajador se celebra desde el año 1886 como conmemoración de los hechos acontecidos
en Chicago en esta fecha, cuando los trabajadores de cierta industria reivindicaban el derecho a una jornada de 8 horas. Ocurrió una matanza de trabajadores y desde entonces se celebra en todo el mundo excepto en Estados Unidos y Canadá.

El día del trabajador de este 2014 miles de personas de muchas ciudades de España y de todo el mundo se han manifestado para reivindicar más derechos y que se cumplan las vigentes y para que los trabajadores “no paguen los platos rotos de la crisis económica”.



CELEBRACIÓN DEL 1º MAYO.

Ante el renacimiento del la indusria en todo el mundo, los trabajadores tenian muy pocos derechos (por ejemplo muchas horas de trabajo, salarios muy bajos en tre otras cosas).

Hubo muchas protestas y los trabajadores salieron a la calle para reivindicar sus derechos más importantes.

Ésta manifestación se hizo en todo el mundo. Consiguiendo los trabajadores muchos derechos ante los capitalistas. Por ejemplo entre otras cosas las 8 horas de trabajo al día.

Cada año en muchas capitales se celebra ésta fecha saliendo los sindicatos y los trabajadores a la calle en manifestación como celebración de los derechos conseguidos.

En éstos últimos años hemos perdido muchos derechos aunque se mantienen bastantes debido a la crisis capitalista.


Esperemos que en éstos proximos años mantengamos los derechos que tenemos adquiridos a base de muchos sacrificios y hasta algunos derramamientos de sangre. La verdad es que nos ha costado mucho conseguir los derechos que tenemos y no podemos dejarlos perder como los estamos perdiendo.


Celebracion del 1 de mayo

Este dia salieron a revindicarse a la calle U.G.T y C.C.O.O,por todas partes en esta fecha.
Revindicaron la reforma laboral contra el govierno




El dia del trabajador

se celebra en la calle y se reivindica por un empleo estable y por la reforma laboral y se protesta con los sindicatos.

miércoles, 7 de mayo de 2014

DIADA SANT JORDI 2014

La diada de sant jordi
me acerque a la biblioteca y habia una paradeta de libros de como autogestionarse para cuidar
un huerto y tambien animales de granja.Me di una vuelta por Sant Boi y vi muchas paradetas de rosas.
Juan Antonio

Diada de Sant Jordi
aquest any s'han posat paradetes de llibres a la rambla , la gent es regalaban roses i també venien
pulseres.
Ismael



DIADA DE SANT JORDI
Hay puestos de vendedores de rosas sobre todo de gitanas en todos los sitios , sobre todo en las esquinas .
Yendo al hospital general ví en Sant Joan de Déu unos puestos de exposición y música.
Me comentaron el viernes que el S.R.C había puesto un puesto de venta de objetos de macramé realizados en el taller de macramé del S.R.C. Y que ganaron unos cincuenta euros.
Me comentaron que en las ramblas había puestos de libros en abundancia.Todos los años voy; éste no fuí.
JOSÉ LUIS

Me parece entrañable que se regalen rosas a las mujeres en la diada de Sant Jordi, aunque siempre he pensado que las flores están mejor en la planta , en el jardín o donde sea que arrancadas.
SERGIO



DIA DE SANT JORDI.
Este año hemos pusto una paradita de macrame en la fundación Marianao. Teniamos varias cosas, pulseras llaveros, maceteros, cinturones.
Habian varias paraditas, nosotros es la primera vez que presentamos la nuestra que no fué muy bién, eso no quiere decir que fuese mal, era lo que esperabamos en la exponsición, aunque se acercaron bastantes personas.


Por ser la primera vez, se puede aceptar.
JULIÁN

sábado, 12 de abril de 2014

SALIDA LICEO 7-04-14


SALIDA AL GRAN TEATRO DEL LICEO 7-04-14

 

El Gran Teatro del Liceo de Barcelona, conocido como “EL LICEO” (El Liceu en catalán), es el teatro en activo más antiguo y prestigioso de Barcelona, especialmente como teatro de ópera, entre los que es considerado uno de los más importantes del mundo.

Situado en La Rambla de Barcelona, ha sido escenario, desde 1847, de las más prestigiosas obras, interpretadas por los mejores cantantes del mundo.

La naciente burguesía, ávida de prestigio social, encontró en la ópera un medio para mejorar su cultura y de  codearse con la nobleza. El público menestral también se aficionó a la ópera, y la coincidencia de los intereses de éste con los de la burguesía y la nobleza, hicieron que la ópera sobreviviese en Barcelona a lo largo de los años, y superase todo tipo de dificultades.

UN POCO DE HISTORIA:

El cabo Pedro Vives defendió, en una reunión celebrada en una lujosa vivienda de la calle Escudrillers, la idea de fundar un pequeño teatro en el que celebrar conciertos, funciones dramáticas y bailes. La idea fue calurosamente acogida por todos.

El batallón puso manos a la obra para construir una sala con un aforo de 600 localidades, que pronto empezaría a hacer la competencia  al teatro de Santa Cruz, que era el teatro oficial de Barcelona.

Para evitar la desaparición de la sala, que empezaba a tener público, Manuel Gibert propuso la constitución del Liceo Filodramático de Monteisón. La finalidad de la nueva entidad era, por una parte, promover la enseñanza musical, (de aquí el nombre del Liceo).

Se empezaron las obras para edificar un nuevo edificio capaz de acoger todas las actividades del Liceo. La apertura se hizo el 4-04-1847.

Dada la gran afición que había en Barcelona, el teatro que se construyó era el de mayor aforo de Europa.

El edificio fue destruido en gran parte por el incendio del año 1861. Salvados como el siguiente incendio la entrada y el salón de los espejos junto con la entrada desde la Rambla, es lo único que queda del primitivo teatro. Tras el incendio de 1861 se hizo la construcción del nuevo edificio.

El otro incendio fue en 1994, el teatro volvió a ser reconstruido quedando sin dañar las mismas partes que quedaron en 1861. Volviendo a abrir sus puertas en 1999.

Desde el punto de vista arquitectónico cabe destacar el vestíbulo, la escalinata, el salón de los espejos (El Vergel) y la reconstrucción de la sala con el mismo estilo decorativo.

DESCRIPCIÓN DEL LICEO:

El telón pesa 32 toneladas. Tiene 11 pisos, 5 arriba y 6 abajo, de modo que colocando la estatua de Colón del puerto dentro del Liceo aún sobraría sitio en el edificio. Las barandas de los 5 palcos tienen un baño de oro que las hace muy atractivas. Encima del escenario hay un rectángulo dónde se puede leer lo que los actores cantan.

Las lámparas eran de gas (aún conservan las pequeñas llavecitas de paso de éste). Ahora son eléctricas. Los palcos tienen forma de herradura (para mejorar la acústica). Ahora hay un aforo de 2292 localidades de asiento.

Los camerinos tanto de ropa como de maquillaje están muy bien equipados, en ellos se adecua la ropa a los actores y se maquillan (pelucas de pelo natural ya que además de quedan mejor duran mucho más, pudiéndose cambiar de color sin deteriorarse).

También tienen que hacer efectos especiales como simular cicatrices o heridas según necesite el guión de la obra.

Tal y como está construido la voz de los actores llega a todos sitios sin necesidad de micrófonos ni altavoces, cosa que pudimos comprobar al ver unos minutos de ensayo.


Además de ver unos minutos de ópera en directo que la mayoría no habíamos visto nunca, hemos podido ver la mayor parte o las partes más importantes del Liceo que es muy bonito. Merece la pena verlo.